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商品資訊:

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● 商品說明

























?富含DHA小孩成長所需營養素

?適合調理方式:煎mamibuy hk、蒸、烤


?絕無動物用藥、生長激素、抗生素

?絕無重金屬汙染保鮮劑、增亮劑、甲醛

?通過SGS 200項以上檢驗














貴妃魚亦稱澳洲銀鱸又名金鱒,是負盛名的淡水名貴東森 tt 面膜魚種。具有外形美觀、少刺,尤其是DHA和EPA,其含量均大大地超過了黑鯛、黃魚等名貴魚類。





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澳州銀鱸體内脂肪充積,營養豐富,肉質細滑豐腴、肥而不膩,食之口感極其甘甜、香醇、令人回味無窮;魚體具極豐富的魚膠、分布均勻,是手術後、產婦坐月子的最佳補品。其風味佳、耐凍存,肉質爽口;適合做生魚片、香煎、碳烤、清蒸、及鮮魚湯等。魚肉雪白、無細刺、美味多汁,是魚鮮中的珍品。





當您購買我們的商品,同時更為台灣這塊土地與勤奮良善的漁民獻上一份心力!!



★鮮味食譜-清蒸鱸魚




材料:

貴妃魚一尾、油 、薑、蔥、紅辣椒切細長絲調色用。

作法:

1.魚清洗後,用刀兩邊斜切3道至魚骨,抹上少許的鹽至魚全身,醃30分鐘入味。

2.將鱸魚放入到鍋內,蓋上鍋蓋蒸7-8分鐘蒸好,用筷子插一下看有沒有熟,魚蒸好後取出。

3.將切好的紅辣椒細長絲、薑絲、蔥卷,撒些在魚身上。鍋內把油燒熱,從魚頭一直淋到魚尾,即可上桌。



★檢驗合格(200項以上檢驗)-重金屬檢驗合格無抗生素無動物用藥









































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● 詳細規格

?規格:500g/尾

● 品牌故事



台灣好漁以提供安全食品/保護環境/協助弱勢團體的經營型態,獲得新加坡星展基金會-2015年社企創新獎!!

● 注意事項

原料:澳洲銀鱸

產地:台灣

保存期限:12個月

保存條件:冷凍保存於-18℃以下

備註說明:配送地點僅限台灣本島



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